Veganské bezlepkové recepty

Tento koláč je jeden z těch zdravějších a přitom je chuťově i tak moc dobrý. Je rychlý na přípravu a skvěle se hodí jak na snídani tak i na svačinu nebo dezert.

Nejdříve si oloupeme brambory a nakrájíme je na malé kousky. Stejně tak oloupeme cibuli a také ji nakrájíme nadrobno. Bílé fazole a hrášek dáme na sítko a dobře propláchneme

Nejdříve si očistíme mrkev a nastrouháme ji nahrubo. Přidáme nakrájenou brokolici a zbytek surovin. Vaříme asi tak půl hodinky.

Všechny suroviny smícháme a vypracujeme těsto, které se nedrolí a dáme ho do lednice odležet.

Linecké cukroví neobsahuje žádný přidaný tuk pouze mleté mandle a s těstem se opravdu krásně pracuje.

Všechny suroviny smícháme a dobře propracujeme až nám vznikne těsto, které se nedrolí ani nelepí. Těsto necháme v lednici do dalšího dne odležet.

Většinou používám hrnek 250ml, kdy ho plním moukou až po okraj.

Batáty jsou samy o sobě dost sladké takže noky můžeme jíst jak na slano tak i na sladko třeba s mákem nebo mletými ořechy.

Všechny suroviny na těsto dobře pomocí rukou smícháme a necháme tak půl hodinky v lednici odležet.

1. Všechny suroviny smícháme dohromady a těsto dobře propracujeme nejlépe pomocí rukou. Z těsta odebíráme kousky a tvoříme nejdřív kuličky, kdy si můžeme pomoci namáčením rukou. Kuličky skládáme na plech s pečícím papírem a nakonec kuličky na plechu pomocí malé skleničky rozplácneme. Pečeme v předehřáté troubě na 170°C