Vegan ovesné sušenky s proteinem bez lepku

Sušenky jsou zdravé, rychlé a úžasně chutnají. Díky proteinu a kokosové mouce zasytí na delší dobu takže jsou výborné jako zdravá svačina.

Suroviny

• 150g ovesných vloček
• 100g bio kokosové mouky 
• 50g vegan proteinu s vanilkovou příchutí
• 100g drtě z výroby domácího mléka z kešu oříšků a mandlí
• 100g datlové pasty
• 150g vody
• 20g kokosového oleje
• 30g olivového oleje 
• 2 lžíce karobu
• 30g drcených kakaových bobů
• 1/2 kypřícího prášku do pečiva

Postup

1. Všechny suroviny smícháme dohromady a těsto dobře propracujeme nejlépe pomocí rukou. Z těsta odebíráme kousky a tvoříme nejdřív kuličky, kdy si můžeme pomoci namáčením rukou. Kuličky skládáme na plech s pečícím papírem a nakonec kuličky na plechu pomocí malé skleničky rozplácneme. Pečeme v předehřáté troubě na 170°C